search-group.ch | Personalberatung und Stellenvermittlung

Sous Chef

Firma search-group.ch ag
Arbeitsort Basel
Region Region Basel
Stellenantritt Ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Datum 22.01.2020

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen in Basel und Umgebung.

Wir suchen für unseren Kunden, einem 4*Hotel in Basel ab sofort oder nach Vereinbarung eine kompetente Person als

Sous-Chef 100% (m/w)

Aufgaben:

  • Stellvertretung des Küchenchefs
  • Organisation und operative Arbeit im Daily Business
  • Mitverantwortlich für die optimale Einsatz- und Dienstplangestaltung
  • Verantwortung und Sicherstellung der Qualität im Sinne der HACCP Richtlinien
  • Einkauf, Angebotsplanung, Lieferantenbeziehungen und Lagerbewirtschaftung


Profil:

  • Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ mit
  • Sie haben langjährige Erfahrung in einer Führungsposition
  • Begeisterung für deinen Beruf, Kreativität und Freude an Neuem
  • Hohe Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch sind für dich kein Fremdwort
  • Sie sind Teamfähigkeit, Begeisterungsfähigkeit und Kreativ
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und ausgeprägte Teamfähigkeit

Sie sind interessiert und das trifft auf sie zu?
Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen noch heute an
Herr Matthias Schagan, Consultant - matthias.schagan@search-group.ch

Wir freuen uns auf Sie!