search-group.ch | Personalberatung und Stellenvermittlung

Leiter Restaurant (m/w)

Firma search-group.ch ag
Arbeitsort Zürich
Region Stadt Zürich/ Zürichsee
Stellenantritt nach Vereinbarung
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Datum 07.02.2019

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern und Zürich.

Für unseren Kunden, ein trendiges und innovatives Selbstbedienungsrestaurant in Zürich, suchen wir nach Vereinbarung eine führungserfahrene Persönlichkeit als

Leiter Restaurant (m/w)

Sie schätzen unregelmässige Arbeitszeiten und haben auch gerne mal unter der Woche frei.

Ihre Aufgaben

  • Sie haben die operative Gesamtverantwortung des Restaurants und stellen die Abläufe sicher
  • Sie arbeiten selber aktiv an der Front mit
  • Sie führen und fördern Ihr Team (um die 30 Mitarbeitende)
  • Die Mitarbeitereinsatzplanung, Kontrolle der Arbeitsqualität, Einhalten der gesetzlichen und
betrieblichen Vorgaben sowie das Erreichen des Budgets gehören ebenso zu Ihren Aufgaben
  • Sie führen regelmässig Teamsitzungen und Mitarbeitergespräche durch


Ihr Profil

  • abgeschlossene Hotelfachschule und/oder Ausbildung in der Gastronomie
  • Sie können bereits einige Jahre Führungserfahrung vorweisen
  • Sie sind stark in der Kommunikation, im aktiven Verkauf und im Motivieren und Vorbildsein
  • Zudem sind Sie als Gastgeber hilfsbereit und gästeorientiert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • mit den gängigen Office- und Kassensystemen kennen Sie sich gut aus

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an: Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch, simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!

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