Für einen renommierten, klassisch geführten Hotelbetrieb in der Region Sissach suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und kreative Persönlichkeit als

Küchenchef 100% w/m/d

Der Betrieb ist ein stark frequentierter 7-Tage-Betrieb mit Schwerpunkt auf à la Carte Küche und Banketten. In der Küche sind rund 12 Mitarbeitende beschäftigt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Küchenbetrieb
• Führung, Organisation und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellung der Qualitätsstandards im à la Carte- und Bankettbereich
• Enge Mitarbeit an der Entwicklung eines neuen, zukunftsorientierten Food-Konzepts
• Ausbildung und Förderung von Lernenden und Praktikanten (idealerweise mit Ausbilderkurs)

Profil

• Fundierte Erfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef in einem ähnlichen Umfeld
• Kreative, ruhige und teamorientierte Persönlichkeit
• Freude an der Ausbildung junger Talente
• Bereitschaft, ein neues kulinarisches Konzept mitzugestalten
• Belastbarkeit und Führungsstärke

Was erwartet Sie
-Eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Haus
-Gestaltungsspielraum im Rahmen der konzeptionellen Weiterentwicklung
-Ein erfahrenes Küchenteam und ein stabiles Arbeitsumfeld
-Entwicklungsmöglichkeiten, insbesondere im Zusammenhang mit der Neuausrichtung der Küche


Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute unter der Referenznummer #104982 als PDF-Format (maximal 5MB) an: anuschka.schaaf@search-group.ch

Wir freuen uns auf Sie!

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