Qstaff Temporär Search Group Basel
Die Rekrutierungsadresse Nr. 1

gastro-sear.ch - zuverlässig, 
persönlich & flexibel.

Seit 2007 gehören wir zu den fachlich erfolgreichsten Personaldienstleistern in der Region Nordwestschweiz.

Die gastro-sear.ch ist eine Businessline der search-group.ch ag , welche Dauerstellen und langfristige Temporärstellen in der Gastronomie und Hotellerie vermittelt. 

Unsere Experten/-innen unterstützen Sie rund um den Rekrutierungsprozess/Stellensuche und freuen sich auf Ihre Bewerbung und Kontaktaufnahme. 

 

Offene Stellen

22-04-2024

Diätkoch (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen für die Deutschschweiz in Basel-Stadt. gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für die Bereiche der Dauerstellenvermittlung sowie T&H Gastronomie und Hotellerie.
Für unseren Kunden, eine renommierte Klinik in Basel, suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten

Diätkoch (w/m/d) 100%

Aufgaben
  • Zubereitung von diätischen Speisen gemäss ärtzlicher Verordnung und unter Einhaltung der Hygienestandards
  • Eingeben von ärztlichen Verordnungen ins System
  • Allgemeine Mise en Place Arbeiten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Arbeitszeiten: Zwischen Montag und Sonntag, 7-Tage Betrieb
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08-04-2024

Entremetier / Saucier 100% (m/w/d)

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Region Basel, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als Chef de Partie
Entremetier / Saucier 100% (m/w/d)

Aufgaben
  • Tägliches organisieren und führen auf dem Entremetier / Saucier-Posten
  • Vorbereiten und betreuen von Bankettanlässen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Kreativität und Leidenschaft in der Produktgestaltung
  • Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Pflegen und fördern eine offene Feedback-Kultur
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der geltenden Vorschriften
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08-04-2024

Koch w/m/d

Art: Festanstellung

Für ein klassisches Gastronomieunternehmen in Basel, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und versierte Persönlichkeit als

Koch w/m/d, 100%

Aufgaben
  • Fachgerechtes Zubereiten von verschiedenen, frischen und saisonalen Gerichten
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Unterstützung bei Banketten und Events
  • Offene und aktive Zusammenarbeit mit den anderen Posten
  • Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzepts
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08-04-2024

Koch w/m/d

Art: Festanstellung

Wir suchen für unseren Kunden, eine angesagte Eventlocation in Basel, zur Unterstützung eine motivierte und erfahrene Persönlichkeit als

Koch w/m/d 80%

Es erwartet Sie ein lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem tollen Team. Die Arbeitsdienste sind ohne Zimmerstunde.

Ihre Aufgaben
  • Führen eines eigenen Posten in der Küche und übernehmen die Verantwortung
  • Sie bereiten das Mise en Place vor und sind für die Zubereitung der Speisen im Eventbereich zuständig
  • Mithilfe bei Einkauf und Bestellwesen
  • Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzepts
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06-04-2024

Servicemitarbeiter 50-80 (m/w/d)

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden ein attraktives Quartier-Restaurant mitten in Basel, suchen wir zur Verstärkung für das Team, eine/n Serviceangestellte/n mit entsprechender Erfahrung im Restaurantbereich. Im Vordergrund steht der zuvorkommende Service am Gast.

Servicemitarbeiter 50-80% (m/w/d)

Aufgaben:
  • Gäste empfangen und verabschieden
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs
  • Vorbereiten von Mise-en-place
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
  • Ausführen diverser Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien
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06-04-2024

Servicemitarbeiter 60 - 80% (m/w/d)

Art: Festanstellung

Für einen traditionellen Restaurantbetrieb in der Altstadt von Basel, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung, eine aufgestellte und top motivierte

Servicemitarbeiter 60 - 80% (m/w/d)

Das Restaurant ist an 7 Tagen die Woche geöffnet, die Arbeitszeiten bewegen sich meist abends oder hin und wieder auch über Mittag. Das Arbeitspensum kann definiert werden ab 60%.

Aufgaben
  • Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Verantwortlich für das Mise en place
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben
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06-04-2024

Chef de Service (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für einen modernen und innovativen Kunden suchen wir im Herzen von Basel einen Chef de Service (w/m/d) 100%

Aufgaben:
  • Übernahme der Verantwortung für die jeweilige Schicht, einschliesslich effektivem Reklamationsmanagement, um ein herausragendes Gästeerlebnis sicherzustellen
  • Führung, Förderung und Anleitung der Mitarbeiter, um ein harmonisches und produktives Team zu schaffen
  • Erstellung von Tagesabrechnungen, Tagesabschlüssen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Bestellungsprozesses und deren Kontrolle
  • Verwaltung von Reservationen über ein Online-Tool.
  • Aktive Mitarbeit an der Front, einschliesslich der Zubereitung von warmen und kalten Getränken sowie Bedienung der Gäste an der Kasse und gelegentlich auch an den Tischen
  • Durchführung diverser kleinerer administrativer Aufgaben sowie monatliche Inventur
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06-04-2024

Chef de Partie / Schichtleiter (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für einen modernen und innovativen Kunden suchen wir für eine Neueröffnung im Herzen von Aarau einen Chef de Partie / Schichtleiter (w/m/d) 100%

Aufgaben:
  • Übernahme der Verantwortung für die jeweilige Schicht, einschliesslich der Produktion von kalten und warmen Speisen, um höchste Qualität sicherzustellen
  • Gewährleistung der Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche
  • Führung, Förderung und Anleitung der Küchenmitarbeiter, um ein effizientes und motiviertes Team zu schaffen
  • Durchführung von Bestellungen und Warenbewirtschaftung mithilfe eines Computerprogramms sowie effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen, um ein kulinarisches Erlebnis zu garantieren
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