search-group.ch | Personalberatung und Stellenvermittlung

Sous Chef (m/w)

Firma search-group.ch ag
Arbeitsort Baselland (nähe Stadt)
Region Region Basel
Stellenantritt Ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Datum 14.06.2019

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern und Zürich.

Für einen wunderschönen und bekannten Betrieb in Baselland (nähe Stadt) suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen organisationsstarken und dynamischen

Sous Chef (m/w)

Die Arbeitszeiten sind regelmässig über den Tag und abends, Sonntag ist Ruhetag.

Ihre Aufgaben

  • In dieser Funktion unterstützen Sie den Küchenchef bei den verschiedensten Aufgaben wie der Menugestaltung und führen die Mitarbeitenden bei seiner Abwesenheit
  • Aktive Mitarbeit am Herd
  • mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben
  • Umsetzung der Hygiene- Qualitätsstandards
  • Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben und mitverantwortlich für die Arbeitssicherheit


Ihr Profil

  • Sie sind gelernter Koch EFZ
  • Sie legen sehr grossen Wert auf eine hohe Qualität sowie die Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften
  • Sie arbeiten in einem motivierten Team und kochen saisonal und auf schönem Niveau
  • Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit und konnten bereits gute Erfahrung als Sous Chef sammeln
  • Sie sind motiviert gute Leistungen zu erbringen und Verantwortung zu übernehmen und besitzen gute Umgangsformen und sind eine lockere, umgängliche Person

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:
Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch, Basel simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!