search-group.ch | Personalberatung und Stellenvermittlung

Küchenchef (m/w) Tagesstelle

Firma search-group.ch ag
Arbeitsort Region Basel
Region Region Basel
Stellenantritt nach Vereinbarung
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Datum 13.05.2019

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern und Zürich.

Für unsere Kundin, ein attraktives Grossunternehmen in der Region Basel, suchen wir nach Vereinbarung einen engagierten und flexiblen

Küchenchef (m/w)

Ihre Aufgaben

  • In dieser anspruchsvollen und vielseitigen Funktion sind Sie für die Leitung des gesamten Küchenbereichs verantwortlich
  • Sie planen das Menüangebot nach den Richtlinien neuzeitlicher und gesunder Ernährung und übernehmen die Kalkulation und das Bestellwesen
  • Weiter stellen Sie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften sicher und sorgen für die Sicherheit im Bereich der Unfall- und Brandverhütung
  • Die administrativen Aufgaben reichen von der Inventaraufnahme, über die jährliche Budgetierung bis zum Unterhalt sämtlicher Maschinen und Geräte
  • Ihr Aufgabenbereich umfasst ausserdem verantwortungsvolle Herausforderungen im Personalwesen. Dazu gehören die Leistung und Unterstützung direkt unterstellter Mitarbeitenden, die Durchführung von Mitarbeitergesprächen und internen Schulungen sowie die Einführung neuer Mitarbeitenden


Ihr Profil

  • Sie bringen eine fundierte Ausbildung zum Koch mit und besitzen das Diplom zum eidgenössisch diplomierter Küchenchef
  • Als Führungspersönlichkeit verfügen Sie über Organisationstalent, unternehmerisches Flair und ein hohes Mass an betriebswirtschaftlicher Denkweise
  • Ihr gepflegtes Erscheinungsbild, Kommunikationsfreude und sehr gute Umgangsformen gehören zu Ihrem gewinnenden Auftreten
  • Ist dies eine Herausforderung, die Sie durch Ihre Teamfähigkeit und Sozialkompetenz gerne annehmen würden?

Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:
Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch, Basel simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!

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