search-group.ch | Personalberatung und Stellenvermittlung

Küchenchef für à la Carte Restaurant

Firma search-group.ch ag
Arbeitsort angrenzend an den Kanton Basel-Land
Region Region Basel
Stellenantritt nach Vereinbarung
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Datum 11.03.2019

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern und Zürich.

Für unseren Kunden, ein in der Ortschaft zentral gelegener Hotelbetrieb angrenzend an den Kanton Basel-Land, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine führungsstarke Persönlichkeit als

Küchenchef/in

Sie sind für die Verpflegung der Gäste im à la Carte Restaurant mit zirka 100 Sitzplätzen verantwortlich und führen ein junges Team inklusive Auszubildenden, für deren Weiterentwicklung Sie zuständig sind. Sie arbeiten mehrheitlich mit Zimmerstunde und auch an den Wochenenden. Das Restaurant bietet seinen Gästen ein internationales Speiseangebot. Dabei wird grossen Wert auf einen regionalen und saisonalen Einkauf gelegt.


Ihre Aufgaben

  • Einsatzplanung des gesamten Küchenteams
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Verantwortlich für Einkauf, Lagerbestand, Renditen und Budgetplanung
  • Einhaltung der Arbeitssicherheit und Hygienevorschriften
  • Optimierung und Sicherstellung der Qualitätsstandards

Ihr Profil
  • Sie sind ein kreativer Koch, der sich für eine innovative Küche begeistern lässt
  • Sie haben einen modernen Führungsstil und gute kommunikative Fähigkeiten
  • neben der Kochausbildung verfügen Sie über den Berufsbildner. Zusätzliche Weiterbildungen sind von Vorteil
  • Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und MS-Office Kenntnisse
  • Sie haben bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln können

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:
Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch, Basel simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!

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