search-group.ch | Personalberatung und Stellenvermittlung

stv. Küchenchef (m/w) Kanton Aargau

Firma search-group.ch ag
Arbeitsort Kanton Aargau
Region Region Mittelland (AG / SO)
Stellenantritt Frühling 2019
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Datum 30.01.2019

gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern (auch mit Fokus Westschweiz) und Zürich.

Für unseren Kunden, ein familiär geführtes Unternehmen im Kanton Aargau, suchen wir auf Frühling 2019 eine ambitionierte und belastbare Persönlichkeit als

stellvertretenden Küchenchef (m/w)

Es wird eine köstliche Fischkarte angeboten und im Sommer läuft der Betrieb an den Wochenenden auf Hochtouren. Es macht Ihnen Spass auf dem Saucier-Posten zu arbeiten.

Ihre Aufgaben

  • Sie bilden die Lernenden aus und arbeiten eng mit allen Abteilungen zusammen
  • Sie führen den Saucierposten in höchster Qualität und bieten kreative Menükompositionen an
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Einteilung der Mitarbeitenden
  • Den Wareneinkauf, die Warenkontrolle, die Lagerung und die Einhaltung der HACCP-Vorschriften gehören zu Ihren Aufgaben, die Sie mit dem Küchenchef teilen
  • Die Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung sowie die Ordnung und die Sauberkeit in der Küche gehören ebenfalls zu Ihren Tätigkeiten


Ihr Profil

  • Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit und einige Jahre Berufserfahrung
  • Sie konnten in der à la Carte Küche, von Vorteil auf dem Saucier-Posten, bereits gute Erfahrungen sammeln
  • Von Vorteil konnten Sie schon ein Team führen und Lernende ausbilden
  • Sie sind kreativ, motiviert und belastbar
  • Sie schätzen es, unter der Woche frei zu haben
  • Sie sprechen und schreiben gut Deutsch

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an: Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch, simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!

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