Sous Chef 100%
| Firma | search-group.ch ag |
|---|---|
| Arbeitsort | Region Bern |
| Region |
Region Bern |
| Stellenantritt | sofort oder nach Vereinbarung |
| Anstellungsgrad | 100% |
| Vakanzart | Festanstellung |
| Datum | 30.01.2019 |
gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern (auch mit Fokus Westschweiz) und Zürich.
Für unseren Kunden in der Region, ein traditionelles Familienunternehmen, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine kreative und aufgestellte Persönlichkeit als
Sous Chef (m/w) 100%
Das Restaurant bietet den Gästen eine klassische und phantasievolle Berner Küche mit abwechslungsreichen Mittagsmenus. Es erwartet Sie ein familiäres Arbeitsumfeld mit einem aufgestellten Team. Sie geniessen am Mittwoch immer Ihren fixen Ruhetag, sowie eine Woche Betriebsferien über Weihnachten.
Ihre Aufgaben
- Sie führen stellvertretend das Team von 7 Mitarbeitenden
- Sie übernehmen Verantwortung für Ihren Aufgabenbereich
- Sie helfen bei der Organisation/Mitarbeiterplanung der Küche mit
- Sie sind mitverantwortlich für die Komposition der Menu- und Spezialitätenkarten zu monatlich wechselndem Angebot
- Sie übernehmen bei Abwesenheit des Küchenchefs die Bestellungen
- Sie arbeiten nach den vorgeschriebenen Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrungen von Vorteil
- Sie sind ein engagierter, zuverlässiger und qualitätsorientierter Teamplayer
- Sie sind flexibel bei den Arbeitszeiten (in der Regel mit Zimmerstunde)
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:
Frau Lara Hofmann, Consultant search-group.ch ag, lara.hofmann@search-group.ch
Wir freuen uns auf Sie!